-
ОАО “Агентство экономического
развития Краснодарского края” - О нас
- Наши услуги
- Выставки и деловые поездки
- Международный Форум в г. Омаха
- Скачки на Кубок Губернатора Краснодарского края 2011
- Лучшее из Японии – для лучшего региона России!
- Рисоводство в Италии. В чём секрет высоких урожаев?
- Ответный визит делегации из Великобритании в Краснодарский край с 13 по 16 августа 2010
- О результатах визита Международного Конного Фестиваля, Англия с 7 по 12 июля 2010 года
- Международный Конный Фестиваль в Великобритании
- Потенциальные возможности как результат визита делегации Краснодарского края в Англию
- Информация о деловом визите делегации департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края в Израиль по изучению современных технологий выращивания рыбы
- Рыборазведение - передовой опыт Израиля
- Отчет о выставке Pig&Poultry fair 2010
- Pig&Poultry fair 2010
- 10-й "Русский завтрак"
- VI-й ЮЖНЫЙ ТУРИСТИЧЕСКИЙ ФОРУМ
- Adam Smith Conferences, Russian Real Estate Summit, Москва, 2009
- MIPIM 2009
- Отчеты о прошедших мероприятиях
- Краснодарский Край
- Архив статей
- Описание услуг
- Контакты
- thank.html
- Карта сайта
-
- 12:01
Знаете ли Вы о технологиях Кайдзен?
Тренинги-семинары по инновационным технологиям управления «Кайдзен» и «ЛИН»
Бизнес-планы для кредитов и господдержки
Деловые туры за рубеж (выставки, ярмарки)Рисоводство в Италии. В чём секрет высоких урожаев?
Рисоводство в Италии. В чём секрет высоких урожаев?
С 24 по 28 октября 2010 года лучшие рисоводы Краснодарского края посетили с деловым визитом своих коллег в Италии. Поездка была инициирована департаментом сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Организацию поездки полностью взяло на себя ОАО «Агентство экономического развития Краснодарского края».
Италия – самая северная европейская страна, занимающаяся выращиванием риса. Нам её опыт особенно интересен, так как итальянские рисовыращивающие регионы расположены на одной географической широте с Краснодарским краем. Урожайность риса в Италии в последние годы превышает 100 ц/га, отметим, что в Краснодарском крае, при тех же природных условиях максимальные сборы составляют 75-80 ц/га, в редких случаях отдельные чеки способны дать до 90 ц/га. Для разгадки итальянских секретов собрались лучшие рисоводы Кубани.
Делегация, посетившая Италию, оказалась самой многочисленной за всю историю организации деловых поездок агентством. В её состав вошло 25 человек, среди которых не только руководители передовых рисоводческих хозяйств края, но и специалисты ВНИИ риса, руководители отраслевых сообществ, и конечно, руководители управлений сельского хозяйства и главы администраций лучших рисоводческих районов: Разумеев А.В, Гуров В.А. (Славянский район), Ракитин В.В. (Калининский район), Лысенков В.И. (Красноармейский район).
Программа визита оказалась очень насыщенной и продуктивной. В первую очередь члены делегации посетили Национальный Институт Риса в Castello d’Agogna, где обсудили с его представителями вопросы рисовой индустрии в Италии. Для российских коллег была проведена целая презентация, на которой итальянские учёные поделились особенностями выведения новых сортов риса, рассказали о технологиях выращивания, сеяния и уборки культуры на различных территориях. Были также затронуты вопросы государственной поддержки отрасли. Рисоводство в Италии имеет очень мощную государственную поддержку. Ежегодно выращивающие хозяйства получают субсидии в размере 900 евро на каждый гектар посевной площади. Остальные расходы хозяйства берут на себя. Поэтому выращивание риса в Италии является весьма рентабельным. С Национальным Институтом сотрудничает несколько хозяйств, выращивающих на своих чеках экспериментальные сорта риса, наиболее успешные из них распространяются среди других хозяйств, что позволяет им постоянно повышать урожаи.
На следующий день делегацию ждали на крупнейшем в Италии рисоперерабатывающем заводе Riso Gallo, его история насчитывает более 150 лет. Миссия Riso Gallo заключается в распространении культуры риса и ризотто по всему миру. Сосредоточение на инновациях, стремления к улучшению продуктов для удовлетворения требований современных потребителей позволяют предприятию занимать лидирующие позиции на рынке. Группу встречали г-да Риккардо Преве, Роберто Парини, Роберто Тортолина.
Данный визит был интересен не только для переработчиков риса, но и для тех, кто его просто выращивает, так как они могли воочию увидеть всё оборудование, которое используют лидеры рынка, ознакомиться со всеми технологиями, увидеть, как плоды их труда становятся товаром в магазине. Мы смогли увидеть, как производят товары, которые ещё не представлены на российском рынке, к примеру, настоящее итальянское ризотто быстрого приготовления (2 минуты) с различными овощными добавками. Всех поразила открытость, с которой итальянцы рассказывали о своём производстве. Они охотно делились информацией, показали все этапы производственного цикла, от приёмки риса-сырца до упаковки готовой продукции. По окончании экскурсии каждого гостя ждал приятный сюрприз – набор продукции от Riso Gallo. Результатом этой встречи можно считать и намерения о возможном сотрудничестве итальянских и кубанских производителей.
Также делегация посетила выставочный центр крупнейшего в Италии дилера сельскохозяйственного оборудования для выращивания риса, маленький рисоперерабатывающий завод в пригороде Вероны, производство на котором осуществляется по старинным технологиям, на оборудовании, созданном ещё в 17 веке.
Помимо насыщенной деловой программы поездка отличалась большим разнообразием экскурсий. В последний день пребывания участники побывали на потрясающем своим великолепием озере Маджоре – самом крупном озере Италии. Виды его поистине завораживают – зеркальная гладь в обрамлении Альп. Самой распространённой в этот день была фраза «Я обязательно сюда вернусь!».
Италия – удивительная страна! Все участники делегации остались очень довольны поездкой, и, похоже, нам всё-таки удалось собрать большую часть кусочков мозаики под названием «секреты итальянского рисоводства». И мы уверены, что каждый из них обязательно, пусть по-своему, но найдёт своё воплощение на наших кубанских просторах.
А мы в свою очередь выражаем огромную благодарность своим зарубежным партнёрам, помогавшим организовать этот необыкновенный и запоминающийся визит и, конечно, всем участникам нашей делегации.
Рисовые чеки в предгорях АльпПрезентация в Национальном институте рисаПрезентация в национальном институте рисаПосещение рисоперерабатывающего завода Riso GalloЛаборатория Riso GalloПроизводственные цеха Riso GalloВыставочный комплекс дилера оборудования для рисоводстваНа старой рисоводческой ферме XVII векаОзеро МаджореА теперь домой!
